Jeden milion czekoladowych kalorii...

... na osłodę paskudnego poniedziałku.

Bez szczypania się: dużo kakao i czekolady + masło, cukier, orzechy, skórka pomarańczowa

i trochę słodkiego uśmiechu jesieni, czyli gruszek. 

Żadnych półśrodków.

- 10 płaskich łyżek cukru

- 120 gr miękkiego masła

- 3 jajka

- 10 płaskich łyżek mąki

- 2 łyżki czubate kakao

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- szczypta wanilii

- łyżeczka drobnej, suszonej (Kamis ma suszoną) skórki pomarańczowej 

- duża szczypta cynamonu

- 1 tabliczka czekolady mlecznej z orzechami, drobno posiekana

- 2-3 dojrzałe gruszki, obrane i pokrojone w 8-ki.

Nastawić piekarnik na 180 st.

W mikserze utrzeć masło z 8 łyżkami cukru na puszysto,  nadal miksując dodać jajka po jednym,

potem przesianą z kakao, cynamonem, wanilią i proszkiem mąkę. Do ubitego na gładko ciasta wmieszać łyżką skórkę pomarańczową i posiekaną czekoladę, wyłożyć na płaską blaszkę, taką np. jak do tarty.

Na wierzchu ułożyć cząstki obranych gruszek, posypać resztą cukru.

Piec około 40-45 minut.

I już.

R.

Kot mówi smacznego, bo co na zimę się ofutrzy, to na wiosnę wylinieje.

Osobiście bardziej wierzę w interwały niż wiosnę,

ale niech kotu będzie.